Ajankohtaista
Kokkibattle Versossa
Missä: Hotelli Verso, kakkoskerroksen tapahtumatila Kerkkä, Kauppakatu 35
Milloin: perjantaina 21.3.2025 klo 18.00 alkaen
Mitä luvassa: Upea, neljän ruokalajin tapahtumarikas illallinen juomineen - Yöpuu Yhtiön ravintoloiden parasta osaamista!
Keittiöpäällikkö Jukka Kyllönen ja jokaisen ravintolamme keittiömestari ovat arvalla valinneet, kuka saa suunnitella minkäkin ruokalajin. Jokainen suunnittelee parhaan mahdollisen annoksen, niin, että yhdessä ruuat muodostuvat ehjän, herkullisen kokonaisuuden.
Annokset nostetaan osin lavalla edessäsi, josta striimaamme kuvaa tapahtumatilan näytöille, että myös pienet yksityiskohdat näkyvät myös kauempana istuville.
Tulemme esittelemeen keittiömestareiden taustoja illan aikana. Lisäksi pääset pisteyttämään jokaisen annoksen kouluarvosana-asteikolla 4 -10. Ja arvaamaan, kuka keittiömestari on minkäkin annoksen takana.
Pisteidenlaskun aikana Verson Visasta tuttu Magnus Mali pitää ruoka-juoma-aiheisen visan, jossa luonnollisesti on palkintoja kolmelle parhaalle tietäjälle..
Mistä hankin liput tapahtumaan? Liput tapahtumaan hankit verkkokaupastamme ja samalla vahvistat myös osallistumisesi iltaan. Illanvieton hinta on 99,00 / hlö. sisältäen neljän ruokalajin illallisen, ruuille sovitettuine ruokajuomineen. Menu on kokonaisuudessaan laktoositon. Etukäteen pyydettäessä se voidaan valmistaa gluteiinittomana. Muita erikoisruokavalioita emme valitettavasti voi tilaisuuden luonteen vuoksi toteuttaa.
Menu
Ruokalaji 1.
Miedosti savustettua nieriää, riisiviini-hollandaisea, pikkelöityä retisiiä ja -shalottisipulia, ponzu-tapiokahelmiä ja puikulaperunasipsejä "salt & vinegar"
Ruokalaji 2.
Härkätartaria, lehtipersiljamajoneesia, friteerattua selleriä, pikkelöityä kurkkua ja sinapinsiemeniä
Ruokalaji 3.
Yrttigratinoitua karitsan entrecôtea "mie de pain", portviinikastiketta, palsternakkaa, savoijinkaalia ja perunakroketti
Ruokalaji 4.
Viola-tuorejuustobavaroise, lakkaa, ruiscrumblea, kinuskikeksiä ja kuningatarsorbettia
Yöpuu Yhtiön Ystävänpäivän lahjakortit 2025
Hemmottele ystävää tai mielitiettyä yhteisellä herkkuhetkellä!
Lue lisää
Hyödynnä hotellipakettitarjouksemme talvilomille Yöpuussa ja Versossa
Tartu tarjoukseen ja pakene arjen keskeltä majoituspakettiemme hemmoteltaviksi!
Lue lisää
Vappuaaton Soalheiro tasting & dinner Pöllöwaarissa
Vappuuaattona nautitaan portugalilaisen Soalheiro viinitalon viineistä ja niille sovitetuista ruuista
Lue lisää
Helmikuun Bistron Viini-iltapäivä
Bistrossa maistellaan viinejä Bistron Viini-iltapäivissä yhtiömme sommelierin Ulla Häkkisen johdolla! Helmikuussa teemana australialaiset punaiset
Lue lisää
Pöllöwaarin vappulounas 2025
Pöllöwaarin vappulounaalla maistuvat keväisistä raaka-aineista tehdyt herkut.
Lue lisää
Yöpuu-Pöllöwaarin äitienpäivä 2025
Nauti Yöpuu-Pöllöwaarissa äitienpäivän spesiaaliaamiasesta! tai tule pöytiin tarjoillulle lounaalle!
Lue lisää
Bistron naistenpäivän samppanjabrunssi la 8.3.2025
Tule juhlistamaan naistenpäivää samppanjabrunssille!
Lue lisää
Groovea ja kuohuvaa Verso Baarissa 4.4.2025 klo 17 alkaen
Viihdy Verso Baarissa maistellen persoonallisia kuohuvia hyvästä musiikista nauttien perjantaina 4.4. klo 17 alkaen
Lue lisää
Leipureidemme herkkuja mukaan Bistro Kirkkopuistosta
Pakkaamme vitriinituotteita myös mukaan otettavaksi!
Lue lisää
Seniorialennusta lounaasta ja à la carte- tuotteista Bistro Kirkkopuistossa
Seniorialennus -10% lounaasta ma-pe klo 13-14 välillä ja à la carte- listan annoksista ma-to klo 16-17 ja pe 15-16 välillä.
Lue lisää
Lämminhenkiset muistotilaisuudet
Surun kohdatessa autamme sinua järjestämään toiveidesi mukaisen muistotilaisuuden.
Lue lisää