Ravintola Pöllöwaari

kansainvälisen tason elämyksiä historiallisessa miljöössä

Intohimolla luotuja makuelämyksiä ja ensiluokkaista palvelua

Ravintola Pöllöwaari on Jyväskylän gastronominen lippulaiva, joka tarjoaa kansainvälisen tason elämyksiä yhdessä kaupungin kauneimmista ja historiallisimmista miljöistä. Boutique-hotelli Yöpuun yhteydessä toimiva ravintola on tunnettu tinkimättömästä laadustaan ja kyvystään yhdistää perinteinen käsityötaito innovatiiviseen keittiöön. Meillä jokainen ateria on huolella sävelletty kokonaisuus, jossa puhtaat maut ja hienostunut tunnelma kohtaavat. Pöllöwaari on paikka niille, jotka etsivät enemmän kuin vain illallista – se on kutsu nauttimaan elämän hienoimmista ja mieleenpainuvimmista hetkistä.

ravintola pöllöwaari

Yliopistonkatu 23
40100 Jyväskylä
puh. +358 14 333 900
info@hotelliyopuu.fi

WWW.ravintolapollowaari.FI

Sesongin parhaat maut ja taidokas keittiötyöskentely

Pöllöwaarin keittiö elää vahvasti pohjoismaisen luonnon ja vuodenaikojen tahdissa. Ruokalistamme päivittyy jatkuvasti parhaiden saatavilla olevien raaka-aineiden mukaan, ja jokainen annos on taidonnäyte keittiötiimimme syvästä osaamisesta. Suosimme paikallisuutta ja pientuottajien helmiä, jotka valmistamme moderneiksi klassikoiksi historiaa kunnioittaen. Gastronominen matka Pöllöwaarissa on aisteja hivelevä elämys, jossa ruoan laatu, kaunis esillepano ja yllättävät makuprofiilit muodostavat täydellisen tasapainon.

tutustu menuun

Syvää viiniosaamista ja intiimiä tunnelmaa historiallisessa talossa

Ruokaelämyksen täydentää poikkeuksellisen kattava ja asiantunteva viiniosaamisemme. Ravintolamme kellarista löytyy tarkoin valittuja aarteita maailman arvostetuimmilta viinitiloilta, ja sommelierimme auttavat löytämään jokaiselle annokselle täydellisen parin. Pöllöwaarin historiallinen miljöö, huolella entisöidyt salit ja intiimit kabinetit tarjoavat puitteet, joissa kiire unohtuu ja keskustelulle on tilaa. Olemme luoneet ympäristön, jossa arvokkuus ja kodikas lämpö kohtaavat, tehden jokaisesta illallisesta erityisen ja juhlavan.

tutustu viinivalikoimaan

Henkilökohtaista palvelua ja gastronomista intohimoa

Meille jokainen vieras on kunniavieras, ja henkilökuntamme sitoutuminen erinomaiseen palveluun on palkittu ja tunnettu. Pöllöwaari sijaitsee rauhallisen puiston laidalla aivan keskustan tuntumassa, tarjoten suojan kaupungin ääniltä. Olipa kyseessä merkkipäivän juhlistaminen, tärkeä edustustilaisuus tai gastronominen nautiskeluhetki kahden kesken, me huolehdimme, että kaikki sujuu täydellisesti. Valitsemalla Pöllöwaarin valitset Jyväskylän arvostetuimman ruokaravintolan, jossa intohimo makuihin ja aito vieraanvaraisuus kulkevat aina käsi kädessä.

yöpuu-Pöllöwaarin tasokkaat ja muuntautuvat kokoustilat

pöllöwaarin Tyylikkäät ja muunneltavat juhlatilat